Il-ħażna xierqa tat-tewm tgħin biex iżżomm it-togħma tiegħu u ma tħallihx jinbet jew jitħassru malajr wisq. Hawn huma 9 l-aħjar modi kif taħżen it-tewm frisk:
1. Aħżen f'post frisk u niexef.
Tewmjippreferi post frisk, niexef u ventilat tajjeb-. Jista 'jinħażen fi pantry, cupboard, jew kullimkien it-temperatura tinżamm f'60-65 grad F (15-18 grad).
Evita li taħżen it-tewm fil-friġġ, għax dan jinkoraġġixxi n-nebbieta.
2. Uża vażett tat-tewm.
Vażett tat-tewm huwa kontenitur taċ-ċeramika jew terracotta ddisinjat speċifikament għall-ħażna tat-tewm. Għandha toqob ta 'ventilazzjoni biex tippromwovi ċ-ċirkolazzjoni ta' l-arja, li tgħin biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tat-tewm.
Dawn l-apparati huma ideali biex iżommu umdità u temperatura xierqa.
3. Żomm il-qronfol tat-tewm sħaħ.
Qronfol tat-tewm sħaħ idum ħafna aktar minn sinniet tat-tewm sħaħ. Żomm il-qronfol tat-tewm intatt u tkissirhomx sakemm ikollok bżonn tużahom.
Sinniet tat-tewm sħaħ jistgħu jinħażnu għal diversi ġimgħat f'post frisk u niexef.
4. Uża boroż tal-malji jew tal-karti
Il-ħażna tat-tewm f'boroż tal-malji jew tal-karti tiżgura ċ-ċirkolazzjoni tal-arja, li tgħin biex tevita l-moffa u żżomm it-tewm niexef.
Evita li tuża boroż tal-plastik, peress li jaqbdu l-umdità u jikkawżaw taħsir.
5. Iffriża t-tewm għal-ħażna fit-tul
Jekk trid taħżen it-tewm għal żmien twil, tista 'tiffriżah. Qaxxar il-qronfol u ffriżahom sħaħ, imqattgħin jew ikkapuljat. Alternattivament, tista 'tiffriża t-tewm mxarrba fiż-żejt (iżda biss jekk tippjana li tużah fi żmien ftit xhur).
Nota: L-iffriżar jista 'jbiddel in-nisġa, iżda se jżomm ħafna mit-togħma.
6. Ippreserva biż-żejt taż-żebbuġa (għall-użu immedjat)
It-tewm jista’ jiġi ppreservat għal żmien qasir fiż-żejt taż-żebbuġa. Għaffeġ jew aqta’ l-qronfol u xarrabhom fiż-żejt.
Dan il-metodu għandu jintuża fi żmien ftit ġimgħat. Qatt tippreserva t-tewm fiż-żejt f'temperatura ambjentali, peress li dan jista 'jikkawża botuliżmu.
7. Tewm imnixxef għal-ħażna fit-tul
Jekk għandek ħafna tewm, tista 'tnixxfu u tagħmel qxur tat-tewm jew trab tat-tewm. Tista' tuża dehydrator tal-ikel, forn, jew nixxef bl-arja f'post-ivventilat tajjeb.
It-tewm imnixxef jista 'jinħażen għal diversi xhur f'kontenitur mitbuq.
8. Aħżen f'boroż issiġillati-vakwu
Is-siġillar bil-vakwu tas-snien jew il-bozoz tat-tewm jgħin biex tneħħi l-arja li tista 'tikkawża tħassir, u b'hekk testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom.
It-tewm ippakkjat-vakwu għandu jinħażen fil-friġġ jew fil-friża għall-aħjar riżultati.
9. Kabbar basal tat-tewm
Jekk għandek ġnien jew qsari tal-fjuri, tista 'tikber il-qronfol tat-tewm tiegħek stess u tkabbar tewm frisk. Dan il-metodu huwa aktar fit-tul-iżda jiżgura provvista ta' tewm frisk matul l-istaġun tat-tewm.
Skont kemm għandek bżonn tippreserva t-tewm, kull metodu huwa tajjeb, u tista 'tgħaqqadhom għall-aħjar riżultati!
